作物生产技术专业人才培养方案
一、专业名称
专业名称：作物生产技术
专业代码：610102
二、入学要求
初中毕业或具有同等学力者。
三、基本学制
全日制学历教育，学制3年。
四、职业面向
面向作物种植技术员、作物种子生产技术员、作物病虫害防治员、农产品质量检测员、农业生产管理员等职业，以及农业合作社、农业企业、基层农业技术推广部门等相关岗位。
五、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和作物遗传育种、栽培管理、病虫害防治、种子生产、农产品检测等知识，具备作物生产规划、田间作业管理、病虫害综合防治、种子质量检验、农产品品质检测等能力，具有工匠精神和绿色农业理念，能够从事作物标准化种植、种子生产加工、病虫害绿色防控、农产品质量检测及农业技术推广等工作的技术技能人才。
六、毕业基本要求
1.符合国家、省教育行政部门中等职业学校学生学籍管理的有关规定。
2.思想品德评价合格，身心健康，具备良好的职业素养和劳动习惯。
3.修满规定的全部课程且成绩合格，掌握专业核心知识与技能。
4.完成实习和社会实践任务，考核合格。
5.符合学校的有关毕业要求。
七、人才培养规划
（一）思想品德
拥护中国共产党的领导，树立正确的世界观、人生观、价值观，自觉践行社会主义核心价值观。
具备运用辩证唯物主义观点分析农业生产实际问题的能力，树立服务 “三农”、助力乡村振兴的责任感与使命感。
拥有正确的职业理想与就业观、创业观，遵守农业行业规范与职业道德，具备诚信经营、绿色生产的法律意识。
具备良好的团队协作能力、沟通表达能力和环境适应能力，养成安全生产、质量优先、节约资源、保护环境的意识。
（二）科学文化
掌握本专业必需的科学文化知识，为职业发展和终身学习筑牢基础：
具备农业生产相关的现代文阅读、技术文档写作、田间技术交流的口语交际能力，能理解农业政策文件与技术规程，传承中华优秀农耕文化。
掌握农业生产所需的数学计算（如肥料配比、产量核算）、数据处理（如试验数据统计）技能，具备观察作物生长规律、分析生产问题的数学思维。
具备基础的英语读写能力，能看懂常见农业进口设备说明书、国际农业技术资料摘要。
掌握计算机基础操作，能运用农业相关软件（如作物生产管理系统、病虫害识别 APP）处理生产数据、查询技术信息。
掌握体育与健康知识，具备适应田间作业的身体素质；了解农业美学知识，具备作物种植布局的基础审美能力。
（三）专业能力
具备根据作物品种特性与当地气候、土壤条件，制定小麦、水稻、玉米、经济作物等标准化种植方案的能力；
具备作物播种、施肥、灌溉、中耕除草等田间作业的操作能力，能熟练使用耕整地机械、播种机、植保无人机等农业装备；
具备识别常见作物病虫害（如小麦锈病、水稻稻飞虱）的能力，能制定并实施绿色防控方案（如生物防治、物理防治、科学用药）；
具备作物种子采收、清选、加工、贮藏及质量检验的基本能力，能使用种子净度仪、水分测定仪等设备检测种子质量；
具备农产品（如蔬菜、粮食）品质检测的基础能力，能操作农药残留检测仪、土壤养分速测仪等设备，判断产品质量是否达标；
具备适应农业数字化发展的技能，能运用物联网设备（如土壤墒情传感器、作物生长监测摄像头）监测作物生长环境，分析生产数据；
掌握农业绿色生产、安全生产、质量管理相关法规与标准（如《农产品质量安全法》），具备规范操作与风险防控能力；
能整合作物生产各环节知识，分析解决实际问题（如应对干旱、倒伏等灾害）；
具备终身学习能力，能跟踪农业新技术（如智慧农业、生态种植），适应行业发展需求。
八、课程结构
1.本课程结构不包含军训、入学教育和毕业教育，相关内容融入社会实践与思想品德课程。
2.本专业三年总学时为 3600 学时，其中公共课 1200 学时（占33.33%）、专业课 600 学时（占16.67%）、实习实训与社会实践 1800 学时（占 50%）。学校可根据区域农业特色（如特色经济作物种植）适当调整学时占比，但需满足核心教学要求。
3.公共课、实习实训与社会实践课、专业课中的专业基础能力模块为必修内容；专业课中的岗位核心能力课程为限选课。
4.拓展能力课程为任选课，学校要根据教学实际情况、学生就业岗位、学生的学力和兴趣，合理选择相关拓展课程，促进学生个性化发展。
九、课程设置及要求
本专业开设课程包括公共课程，专业课程、拓展课程、实习实训和社会实践。
（一）公共基础课程：中国特色社会主义、心理健康与职业生涯 、哲学与人生、职业道德与法治、语文、历史、数学、英语、信息技术、艺术、劳动教育、体育与健康等。
（二）专业基础课程：植物生长与环境、农业生物技术。
（三）专业核心课程：园艺植物生产技术、大田作物生产技术。
（四）实习实训：
校内实训：对接农业生产场景，开展作物播种育苗实训、土壤养分检测实训、病虫害识别与防治实训、农业机械操作实训、种子质量检验实训、物联网设备应用实训等，使用校内实训田、农业装备实训室、农产品检测实验室完成训练。
校外实习：在农业合作社、种子企业、农产品加工企业、基层农业技术推广站等单位，开展岗位实习，参与作物田间管理、种子生产、病虫害防控、农产品检测等实际工作。
（五）社会实践
通过农业生产调研、乡村振兴志愿服务、田间劳动实践等活动，让学生深入农业生产一线，了解区域农业发展现状；锻炼协调沟通能力与理论应用能力，树立服务 “三农” 的意识，培养吃苦耐劳的劳动精神。
十、教学实施建议
（一）教学设计
学校制定实施性人才培养方案时，需结合区域农业特色（如南方水稻种植、北方小麦种植）细化课程内容，设计针对性训练项目（如水稻育秧实训、小麦病虫害防控项目）；收集农业生产案例（如高产种植案例、灾害应对案例）、田间实景图片、技术视频等资源，建设数字化教学资源库（如在线实训视频、虚拟田间场景）。
（二）教学实施
遵循“理论+实践、田间即课堂”的原则，根据课程特点采用多种教学形式：公共课以班级授课为主，融入农业政策案例分析；专业课采用“课堂讲授+田间实操”结合模式，如“作物栽培技术”课程先讲解理论，再到实训田开展播种、施肥操作；实习实训课采用分组教学、现场指导，由教师与企业导师共同授课。同时，运用“任务驱动”“案例教学”等方法，如以“完成一亩小麦高产种植” 为任务，引导学生整合知识；利用农业技术APP、线上实训平台、班级微信群等，实现线上答疑、资源共享，促进自主学习。
（三）教学指导
以学生为中心，改变“教师讲、学生听”的传统模式，教师作为“技术指导者”，引导学生在田间实操中发现问题、解决问题（如观察作物缺素症状并判断病因）；定期跟踪学生学习进度，针对薄弱环节（如农业机械操作不熟练）进行一对一指导，及时解决生产实操中的困难。
（四）教学评价
严格按照本方案制定的教学评价要求实施，确保评价全面、客观，反映学生知识掌握与技能水平。
（五）教学内容补充与更新
根据国家农业政策调整（如新《种子法》实施）、地方农业发展规划，及时更新教学内容；
跟踪农业新技术（如智慧农业装备、生物育种技术）、行业岗位需求变化（如农产品绿色认证需求增加），补充专业教学内容；
加强校企合作，引入企业实际生产案例（如企业种子生产流程）、行业标准，更新实训项目，确保教学内容与岗位需求对接。
十一、教学评价建议
（一）专业教学质量评价
学校建立专业教学质量评价制度，以学生就业率、对口就业率（如从事作物种植、种子生产相关工作比例）、就业质量（如岗位薪资、企业满意度）为核心指标；邀请农业企业、基层农技站、行业协会参与评价，制定评价细则（如企业对实习生技能满意度评分表）；将课程评价纳入质量评价体系，根据评价结果动态调整课程设置（如增加 “农产品电商” 课程以适应就业需求），评价结果向师生、家长公开。
（二）教师评价
建立教师教育教学评价制度，以师德师风、专业教学质量（如学生技能考核通过率）、农业技术服务（如参与田间技术指导）为核心指标；采用学生评教（如课堂满意度、实操指导效果）、教师互评、企业导师评价（如实训项目设计合理性）、学校评价相结合的方式；评价结果作为教师年度考核、绩效考核、职称晋升的重要依据。
（三）学生评价
评价主体：以教师评价为主，吸收实习单位、农业合作社、家长参与评价（如实习单位评价学生工作态度，家长反馈学生劳动习惯养成），建立多方开放式评价体系。
评价方法：采用“过程评价+结果评价”结合，过程评价关注田间实操表现、作业完成情况、团队协作能力，结果评价关注课程考试、技能考核（如作物病虫害识别考试）；采用“单项评价+综合评价”结合，单项评价针对某一技能（如种子净度检测），综合评价针对完整生产任务（如制定玉米种植方案）；逐步建立 “作品导向” 评价（如学生提交的种植日志、病虫害防控方案），反映实际应用能力。
评价内容：
思想品德与职业素养：依据《中等职业学校思想政治课程标准》、农业行业规范，评价学生职业道德（如诚信种植、不使用违禁农药）、劳动态度（如田间劳动出勤率、责任心）；
专业知识与技能：依据课程标准，评价作物栽培、病虫害防治、种子检验等知识掌握程度，以及田间实操、设备操作技能水平；
科学文化知识与人文素养：依据公共课教学大纲，评价语文写作（如农业技术总结）、数学计算（如肥料配比）、英语阅读（如设备说明书）能力，以及农业文化理解、绿色农业理念养成情况。
十二、实习实训环境
（一）校内实习实训室
主要设备：
田间实训设备：耕整地机械、播种机、植保无人机、灌溉设备、手动农具；
检测实验设备：土壤养分速测仪、农药残留检测仪、种子净度仪、水分测定仪、病虫害识别显微镜；
数字化设备：物联网墒情传感器、作物生长监测摄像头、农业生产管理软件、虚拟实训计算机；
辅助设备：作物标本、病虫害图谱、农业气象观测仪。
实训室功能：可开展作物播种、施肥、病虫害识别、土壤与农产品检测、农业机械操作、数字化监测等实训，满足专业核心技能训练需求，帮助学生理解作物生长规律、掌握生产技术。
主要实训项目：
项目一：作物播种与育苗实训（如水稻育秧、蔬菜穴盘育苗）；
项目二：土壤养分检测与肥料配比实训；
项目三：作物病虫害识别与绿色防控实训；
项目四：种子净度、水分、发芽率检测实训；
项目五：农业机械（播种机、植保无人机）操作实训；
项目六：物联网设备监测作物生长环境实训。
实训特点：以“真实生产场景”为核心，结合虚拟实训（如灾害应对模拟），让学生在“做中学”，熟练掌握实用技术，适应田间作业环境。
（二）校外实训基地
加强校企、校地合作，重点建设 3-5 家稳定的校外实训基地，优先选择当地规模较大的农业合作社、种子企业、农产品检测机构、基层农业技术推广站；完善基地运行管理机制，明确学校、基地、学生三方职责（如基地提供实训岗位与导师，学校负责学生管理，学生遵守基地规章制度）；建立与“工学结合”相匹配的实践教学管理与质量监控体系，确保实习实训效果，为学生就业搭建桥梁。
十三、师资配备
（一）总体要求
1.按照《河南省中等职业学校机构编制标准》要求，本专业教职工数与学生数应为1：11，其中专任教师不低于教职工总数的85%。国家中等职业教育改革发展示范校建设单位和省级示范（特色）中等职业学校可在上述基础上分别上浮5%和3%。
2.公共课教师应具有与任教课程对口的全日制本科及以上学历，并取得中等学校教师资格。
3.专业课专任教师应具有与任教专业对口的本科及以上学历，并取得中等职业学校教师资格和任教专业相应的职业资格证。专业教学团队中有一定比例的兼职教师，兼职教师应是本区域或本行业的现场专家，列入教师编制序列，比例控制在15%~30%。
4.实习指导教师应具有与任教专业对口的专科及以上学历，并取得高级工及以上职业资格。
（二）授课教师要求
主要公共课程教师应具备公共课程教师的基本条件。专业课教师需具备“双师型”素质，有3年以上农业生产或企业实践经历，能熟练开展田间实操教学；岗位核心能力课程、需至少2名教师授课，其中1名为企业技术导师或有丰富田间经验的“双师型”教师。
（三）教师进修培训要求
1.专任教师每两年必须参加两个月及以上企业实践或社会实践。
2.专业课专任教师每五年必须参加一次国家级或省级培训。公共课教师应参加教育教学或新技术的培训。
3.专任教师每年必须参加一次校外教育教学研究活动。
十四、教学管理
（一）强化教学工作中心地位
校长为学校教学第一责任人，专业负责人为本专业教学第一责任人，联合专业带头人统筹专业建设与教学管理；加大专业教学投入（如实训设备更新、校外基地建设），确保教学有序开展；专业负责人与带头人需定期调研农业行业需求，调整人才培养重点，保障人才培养质量。
（二）教学管理组织机构与运行
学校根据办学规模设立教务科、实训科、教研科等机构，配备专职教学管理人员与教研人员；明确各机构职责（如教务科负责课程安排，实训科负责实习管理），制定教师、管理人员、教辅人员岗位职责；完善教学文件（如课程标准、实训指导书）、教学过程（如课堂纪律、实训安全）、教学设施（如实训设备维护）、教材与图书等管理制度，确保管理规范。
（三）常规教学管理制度制订与执行
制定完善的常规教学管理制度，包括教学组织制度（如课程表制定规范）、课堂教学制度（如田间实训安全守则）、实践教学制度（如实习考勤与考核办法）、实习制度（如实习单位对接与学生跟踪管理）、学生成绩考核制度（如技能考核标准）、教师教学考核制度（如教学效果评价细则）；建立制度运行诊断与改进机制（如每学期评估制度执行效果），及时调整优化，保障教学质量。
（四）专业人才培养方案制定与实施
学校需在调研区域农业产业（如当地主要作物、农业企业需求）的基础上，依据本方案制定本校实施性人才培养方案，细化课程内容（如增加“当地特色作物栽培”模块）、设计实训项目；方案需报市县教育行政部门审核备案，严格按照方案组织教学与考核，不得随意调整核心课程与实训安排。
（五）教学档案的收集与整理
明确教学档案收集范围，包括教学文书档案（如人才培养方案、课程标准）、教学业务档案（如教案、实训报告、学生成绩）、教师业务档案（如教师培训记录、企业实践证明）、学生学籍档案（如学籍信息、实习鉴定）；指定专人负责档案管理，实行制度化、规范化、信息化管理，定期整理归档，为教学研究、质量评估提供依据。
（六）教育教学研究与改革
设立专门的教研机构，配备专职教研人员，统筹全校农业类专业教育教学研究与改革工作，组织教师开展教研活动（如集体备课、教学方法研讨）。
教研与改革以 “提升学生职业能力、对接农业岗位需求” 为目标，通过校企合作、课题研究等途径，改革教学模式（如 “工学交替”“订单培养”）、创新教学环境（如建设 “田间课堂”“虚拟实训平台”）、优化教学方法（如 “项目化教学”“案例教学”）；推动 “专业对接农业产业、课程对接种植岗位、教材对接生产技能”，增强教学实践性与针对性，全面提升教学质量。
十五、教学进程表
|
|
一 |
二 |
三 |
课时 |
总 课 时 |
||||||
|
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
||||||
|
20周 |
20周 |
20周 |
20周 |
20周 |
20周 |
||||||
|
公共课程 |
必修 |
思想政治 |
中国特色社会主义 |
2 |
|
|
|
|
|
40 |
160 |
|
职业道德与法治 |
|
2 |
|
|
|
|
40 |
||||
|
心理健康与职业生涯 |
|
|
2 |
|
|
|
40 |
||||
|
哲学与人生 |
|
|
|
2 |
|
|
40 |
||||
|
语文 |
4 |
4 |
3 |
3 |
|
|
280 |
1000 |
|||
|
数学 |
3 |
3 |
2 |
2 |
|
|
200 |
||||
|
英语 |
3 |
3 |
2 |
2 |
|
|
200 |
||||
|
体育与健康 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
|
80 |
||||
|
信息技术 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
|
80 |
||||
|
历史 |
|
|
2 |
2 |
|
|
80 |
||||
|
劳动实践 |
|
|
1 |
1 |
|
|
40 |
||||
|
艺术 |
音乐 |
|
|
1 |
|
|
|
20 |
|||
|
美术 |
|
|
|
1 |
|
|
20 |
||||
|
选修 |
普通话 |
1 |
|
|
|
|
|
20 |
40 |
||
|
礼节礼仪 |
|
1 |
|
|
|
|
20 |
||||
|
课程合计 |
15 |
15 |
16 |
16 |
|
|
1200 |
||||
|
专业课程 |
基础 课程 |
植物生长与环境 |
4 |
|
|
|
|
|
80 |
180 |
|
|
农业生物技术 |
|
|
5 |
|
|
|
100 |
||||
|
核心 课程 |
园艺植物生产技术 |
|
3 |
|
|
|
|
60 |
180 |
||
|
大田作物生产技术 |
|
2 |
4 |
|
|
|
120 |
||||
|
拓展 课程 |
种子生产技术 |
3 |
|
|
|
|
|
60 |
240 |
||
|
果树栽培 |
|
|
|
3 |
|
|
60 |
||||
|
经济作物栽培 |
|
|
3 |
|
|
|
60 |
||||
|
花卉生产技术 |
|
3 |
|
|
|
|
60 |
||||
|
课程合计 |
7 |
8 |
12 |
3 |
|
|
600 |
||||
|
校内实习实训+社会实践+岗位实习 |
1周 |
1周 |
1周 |
1周 |
18周 |
18周 |
课程合计 |
1800 |
|||
|
课程总计 |
3600 |
||||||||||
